蓮根とコロコロささみのカレーつくね レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
蓮根は皮を剥いて摩り下ろす。ピーマンはヘタと種を取ってみじん切り。人参は皮を剥いてみじん切り。ささみは筋を取って小さめの角切り。ボールにごま油以外の全ての材料を入れてよく混ぜる。
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2
フライパンにごま油を熱し、①を７～8個に分けてスプーンですくい入れる。形を整え中火弱で2～3分焼き、焼き色が付いたら裏返す。蓋をして弱火で3～4分焼き、中まで火が通れば出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- つくね
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norije2016/01/31 03:09
ピーマンなくって彩ミックスベジタブルになりましたが美味しく出来ました～♪蓮根とカレーって合うんですね～びっくりぽん(;゜∇゜)
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