レンジで簡単!玉ねぎたっぷり豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器でしんなりするまでレンジアップ。
- 2 玉ねぎにバターを入れレンジアップして溶かし、よく混ぜる。
- 3 小麦粉をふりかけ、よく混ぜる。10秒ほどレンジアップしてとりだし、またよく混ぜる。
- 4 豆乳、砕いたコンソメの素を加えてよく混ぜ、レンジアップ。こまめに出してかき混ぜ、お好みの固さになるまで加熱。
- 5 塩コショウで味を調えます
きっかけ
豆乳でドリアを作りたくて
おいしくなるコツ
沸騰させすぎると分離するので、4の手順はこまめに取り出してかき混ぜてください。
- レシピID:1630002381
- 公開日:2011/11/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- 豆乳でホワイトソース
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