ごま油の香りがそそる！炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2.5合
- ごぼう １本
- にんじん １/２本
- きのこ（しめじ、椎茸、エノキなど） 1/3株
- 鶏肉（ももor胸） 50ｇ
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- ごま油 少々
- 青ネギ お好みで
作り方
- 1 米を洗って、炊飯器の分量どおりに水をいれ３０分ほど浸す。
-
2
ごぼうは笹がきにして（薄い方がおいしい）、水にさらしてあくをぬく。
にんじんは細切り、鶏肉は１センチ角ぐらいに切ります。 - 3 青ネギ以外の材料をすべて炊飯器にいれて炊く。
- 4 炊けたら底からしっかり混ぜて、青ネギを散らしてできあがり♪
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たんさん娘2011/10/29 22:15
具たっぷりで作ってみました。
おいしくって、お釜が空っぽに。。。
ごま油効果ですね！
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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お好みの具で簡単炊き込みご飯作ってください♪