たまにはゴージャスに☆ガーリック・ポークソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉 200g
- スライスにんにく 少々
- 小麦粉 少々
- 塩・コショウ 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
豚肉は筋切りをして
軽く塩コショウをふる
-
2
表面に
軽く小麦粉をつける
-
3
フライパンに油を敷き
ニンニクを入れ
中火にかける
-
4
ニンニクが香ってきたら
肉を入れ、強火にする
-
5
両面に焦げ目をつけて
火が通るまで焼く
ニンニクの焦げが
気になる場合は
お皿に取り出す
-
6
火が通ったら
醤油を少し加える
-
7
食べやすい大きさに
切り分ける
-
8
お皿に盛ったら
ニンニクを数枚のせて
フライパンに残った汁を
上からかけて出来上がり
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omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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ゴージャス気分を味わうため
ステーキ調のソテーにしちゃいました