シンプルに、たけのこの土佐煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹でたけのこ 300g
- 水 1カップ
- かつお節 40g
- 酒 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 木の芽 少々
作り方
-
1
たけのこは穂先は7cm程度に切って、縦6つ切りにします。
根元は1.5cmの厚さの半月切りにします。
-
2
鍋にたけのこと水、酒、かつお節半量を加えて火にかけます（弱火）。
-
3
沸騰したら砂糖を加えて5分程度煮ます。
そこにしょうゆを加え、落としぶたをして、煮ます。 -
4
煮汁が少なくなったら残りのかつお節を加えます。
器に盛り、木の芽をのせます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの土佐煮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
67 件
つくったよレポート（67件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
