大根とトマトちゃん レシピ・作り方

大根とトマトちゃん
ミュウタントY
ミュウタントY
ケチャップは入れないで作ってみました。

材料(4~6人分)

  • トマトの缶詰 1缶
  • 大根 2/3
  • にんじん 2本
  • もやし 2袋
  • 豚肉 300g
  • ☆砂糖 おおさじ2
  • ☆お酢 おおさ3じ
  • ☆みりん 少々
  • ☆コンソメスープの素 適量
  • ☆塩・胡椒 適量
  • ☆ソース 適量
  • ☆おろしにんにく 適量

作り方

  1. 1 根菜類は、スティック状に切り冷たいうちから入れて煮ておきます。
    トマトの缶詰もここで入れます。水は少なめにしてください。
  2. 2 箸が簡単にささるくらいに火が通ったら、豚肉を入れます。
  3. 3 お肉に完璧に火が通ったら、☆を入れます。
    煮立たせ、最後にモヤシを入れて更に煮込み完成です。

きっかけ

トマトの缶詰と大根がでてきたので。

おいしくなるコツ

ニンニクを入れると、トマトの臭みが取れるので食べやすくなります。 お酢もお好みで入れる量を調節してください。

  • レシピID:1630001416
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
大根とトマトのスープ
ミュウタントY
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