あま〜い♪蒸し豚キャベ レシピ・作り方

あま〜い♪蒸し豚キャベ
  • 約30分
  • 300円前後
ぷりんら
ぷりんら
キャベツはちぎるだけ!簡単蒸し料理

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 適当にキャベツをちぎって、しめじをばらばらにしておく
  2. 2 ホーロー鍋にキャベツをしきつめる
  3. 3 さらに豚バラ肉、しめじ、塩胡椒、キャベツ、豚バラ肉、しめじ、塩胡椒・・・と積み重ねていく
  4. 4 酒をふり入れ、弱火で20分ほど蒸煮にしたら出来上がり

きっかけ

ルクルーゼのホーロー鍋をいただいたので

おいしくなるコツ

弱火でじっくり蒸煮にすることでキャベツの甘みが出ます。 塩味をうすめにし、ポン酢などをつけだれにしても美味しいです!

  • レシピID:1630001402
  • 公開日:2011/04/30
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カテゴリ
キャベツ豚バラ肉
関連キーワード
豚キャベツ 簡単 あまい ホーロー鍋
料理名
豚キャベツ
ぷりんら
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