とろ〜り♪やわらかぷりん☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
黄身と白身を分離して、卵黄のみをボールに入れる
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2
砂糖を加え、かき混ぜる
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3
生クリームと牛乳とバニラエッセンスを鍋に入れ、人肌程度に温める
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4
２に少しずつ３を加えてかき混ぜる
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5
茶こし等を使ってこしながら容器に入れる
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6
アルミホイルをかぶせて蒸し器に入れ、15分ほど蒸す
- 7 あら熱をとってから、冷蔵庫で冷やして出来上がり
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- プリン
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ヒカリ＊＊2011/05/28 17:16
レシピの通りつくったらすごく簡単に作る事が出来ました☆
とてもおいしかったのでまた作ろうと思います。
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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クリームブリュレに近いかも。