きのこイロイロたっぷり入れて♪田舎風きのこ汁 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- キノコなんでも お好み
- 赤味噌 大さじ1
- だしの素 小さじ1/2
- 水 600cc
作り方
-
1
今回はコレを使いました↓
エノキ、平茸、シメジ、
マッシュルームの４種類
-
2
ガクを取り除き
食べやすい大きさに切る
-
3
鍋に水、だしの素を入れ
中火にかける
-
4
沸騰したら弱火にし
キノコを入れる
-
5
キノコに半分くらい火が通ったら
いったん火を止めて
味噌を入れる
-
6
最後に
ひと煮立ちさせたら
できあがり
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 我が家風きのこ汁
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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田舎の炉端料理の雰囲気が味わえます