超シンプル!ドライトマトのパスタ レシピ・作り方

超シンプル!ドライトマトのパスタ
  • 約10分
  • 300円前後
omakeya
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塩気の利いたドライトマト
それだけでダシも味付けもOK

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茹でたパスタを熱したオイルを
    入れたフライパンでサッと炒める
  2. 2 火を止めてから
    刻んだトマトを和える

きっかけ

イタリア土産でいただいた天日干しドライトマトにハマッた私 他には何も要らない!シンプルだからこそ旨味が…

おいしくなるコツ

ドライトマトに火を入れると黒くなってしまうので、最後に和えるだけにしましょう あらかじめ水で戻しておいて、水ごと炒めてもオイシイです トッピングにパセリを乗せると見た目もキレイ♪ 辛いのが好きな人は鷹の爪を混ぜてもイイですね

  • レシピID:1630000471
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
オイル・塩系パスタドライトマト
関連キーワード
映画201101 パスタ ドライトマト イタリアン
料理名
ドライトマトのパスタ
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