アボカドトマトのチーズグラタン レシピ・作り方

アボカドトマトのチーズグラタン
  • 約30分
はぎっち☆
はぎっち☆
アボカドがとろっとおいしく食べられます。ビールにも合う。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 中くらいからやや大きめのトマト 1個
  • トマトケチャップ 大さじ2~3
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • とろけるチーズ お好みの量
  • キリのクリームチーズ 2個

作り方

  1. 1 アボカドは縦半分に切って種を取り出し、1センチくらいの幅にスライス。トマトもヘタをとって同じくらいの幅にスライス。
  2. 2 マヨネーズとケチャップ1対1で合わせてソースを作ります。野菜の大きさに応じて量は加減してください。
  3. 3 耐熱皿にアボカドとナスとトマトを交互に並べ、クリ-ムチーズを適当にちぎってのせ、ソースをかけ、とろけるチーズをのせてください。
  4. 4 オーブンでチーズがとろけてこんがりするまで焼きます。

きっかけ

ビアホールで食べたものがおいしかったので、マネして自分なりにアレンジ。

おいしくなるコツ

ダブルチーズにマヨネーズ、ケチャップなので、かなり濃厚です、ケチャップマヨネーズを省いても十分おいしいです。オリーブオイルで焼いたナスを一緒にやいてもおいしいです。オイリーなナスはカロリーが危険ですが。

  • レシピID:1630000165
  • 公開日:2010/12/27
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カテゴリ
アボカドクリスマス向けアレンジ
料理名
野菜グラタン
はぎっち☆
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つくったよレポート(2件)

  • aoi_69
    aoi_69
    2012/06/07 12:35
    アボカドトマトのチーズグラタン
    ケチャップ×マヨネーズのソースが合いますね!完熟トマトとアボカドで美味しくいただきました◎
  • みぃ☆♪★
    みぃ☆♪★
    2011/12/20 19:06
    アボカドトマトのチーズグラタン
    好きなものばかりの組み合わせなので、見た瞬間作りたいと思っていました!
    まったり濃厚で、とってもおいしかったです(^o^)
    また作ります!

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