大豆ミート×オートミールでミラノ風ドリア レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【簡易大豆ミートソース作り】
フライパンで乾燥大豆ミートを1分ほど茹でて戻す。
ザルに上げ再びフライパンに戻しケチャップと少量のナツメグ、塩コショウで味付け。
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2
【簡易ホワイトソース】
フライパンにオートミール30gと水45gを入れ1分ほど沸かしふやかしほぐす。←
そこにおからパウダー、低脂肪乳、塩コショウ、コンソメを入れ強火で煮詰める。
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3
ヘラで液面なぞると後がしばらく残るくらいの濃度
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4
耐熱のグラタン皿に3→1→とろけるチーズの順に流してミラノ風ドリアみたいに！
オーブントースターや魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成！
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るみまん（ダイエット中）
ひとり暮らしダイエッター25歳！料理の学校卒業して飲食店に勤めてます。食べるの作るのが大好き！毎日のご飯をレシピにして投稿します！料理の“なぜ？”も合わせてわかりやすくレシピにするよう心がけています。
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