手羽中の塩焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 手羽中 20本ほど
- 塩コショウ ４振り
作り方
- 1 骨が冷えているので、焼く５分前に手羽中肉を冷蔵庫から取り出して常温にしておく。
-
2
火をつける前のフライパンに皮目を下にして並べる。
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼き。 -
3
油が出てきたらキッチンペーパーで取り除きながらじっくり焼く。何度もひっくり返さずに片面ずつじっくり焼くと良いです。
塩コショウを振る。
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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