とろとろかぶと手羽中の玉ねぎ麹スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ(くし切り) 中2個
- 手羽中 6本
- かぶの葉(3cmに切る) 50ｇ
- マッシュルーム(薄切り) 3個
- 水 500cc
- すりおろしにんにく ひとかけ
- 玉ねぎ麹 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
- 1 鍋に、水、かぶ、手羽中を入れ沸騰させる。
- 2 かぶと手羽中に火が通ったら、マッシュルーム、かぶの葉、玉ねぎ麹、にんにくを入れ、かぶがとろとろになるまで煮る。
- 3 火を止め、ごま油を垂らし、こしょうをふりかけたら完成。
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- 料理名
- とろとろかぶと手羽中のスープ
wakko_36
ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、
乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、
残りもので作れるものなど、投稿しています♪
・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑
・レシピは1人分が多いです。
・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。
・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。
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鶏肉と玉ねぎ麹の旨みたっぷりのスープです( ﹡･ᴗ･ )b