かぼちゃのクリームシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもとかぼちゃを一口大に切って、蒸し台に乗せて圧力鍋にかける。
2分加圧。圧力が下がったら取り出しておく。 - 2 にんじんを一口大より少し大きめ、と玉ねぎを4等分に、鶏肉は一口大に切る。
-
3
圧力鍋でにんじんと玉ねぎと鶏肉を炒め、水を入れる。
アクを取って6分加圧。 -
4
圧力が下がったらルーを溶かす。
牛乳とじゃがいも、かぼちゃを加えてとろみがつくまで煮る。
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