海鮮フライ盛り合わせ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
かじきは食べやすい大きさに、エビは下処理をして背中とお腹に切れ目を入れておく。
イカは解凍して水気をとる。帆立は横に切れ目を入れて開いておく。 - 2 それぞれにクレイジーソルトで下味を付ける。
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3
小麦粉→玉子→パン粉の順で衣を付ける。
玉子に少量の水を加えると、付けやすくなります。 - 4 180度の油で中まで火が通るまで揚げたら出来上がり♪
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