手羽元のケチャップソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元はフォークでぶすぶす刺します。
   手まで刺さないように気をつけて。

   

2. 2 サラダ油を中火で熱して焼きます。
   手羽元はだいたい3面焼ける仕様なので、1面2分ずつ。
   表面の色が変わればOK。中まで火が通らなくてもいいです。

   

3. 3 焼いている間に＊を混ぜます。
   にんにくはほんのちょっと。苦手ならなくてもよし。
   味見して酸味が強ければ砂糖を足します。

   

4. 4 手羽元の表面が焼けたら火を弱め、3を絡めます。
   蓋をして5分加熱。

   

5. 5 焦げ付くことはないと思いますが、途中で蓋を開けて様子を見ます。
   中まで火が通れば完成。