ヘルシーメニュー⭐️大根･白菜･手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は3〜4cmの厚さに切り、面取りをして十字に隠し包丁を入れます。
   
   大根は思いきって厚めに皮を剥いだ方が美味しく仕上がります。

   

2. 2 鍋で鶏肉にしっかり焦げめがつくまで焼きます。(強火)

   

3. 3 大根を入れます。
   水･みりん･酒･砂糖を加えて沸騰させます。

   

4. 4 あくを取ってから、醤油･しょうがを加え、蓋をして30～40分くらい煮ます。
   (中火)

   

5. 5 ゆで卵を作って途中で加えてます。

   

6. 6 白菜を食べやすい大きさに切ります。
   私は3cmの２cm幅に切りました。

   

7. 7 40分くらい煮ました。
   白菜を投入！
   
   蓋をして5分ほど煮立てると、

   

8. 8 こんな感じ！
   
   大根にもしっかり味がしみています。

   

9. 9 お皿に盛り付け、お好みで薬味のねぎを散らしたら完成！