卵ふわふわカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに水100ccを入れ火にかけ、出しと砂糖大さじ3、醤油を入れ煮立たせる。

   

2. 2 玉ねぎの皮を剥き薄くスライスする。

   

3. 3 玉ねぎをフライパンに入れ蓋をし、玉ねぎがしんなりするまで煮詰める。

   

4. 4 トンカツを4等分に切る。

   

5. 5 ボールに豆腐を崩しながら入れ、おからパウダーも入れて混ぜ合わせる。

   

6. 6 卵を割り入れ、砂糖も入れて混ぜる。

   

7. 7 トンカツをフライパンに入れ、トンカツの上に汁をかけながら1〜2分煮る。

   

8. 8 卵をフライパンに流し入れて蓋をし、2〜3分火にかけて出来上がり。