【市販の素にプラスして！】ボリューム満点麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使う市販の素はこれ！2回分入ってます。このうち1回分を使います。

   

2. 2 なすとピーマンは、縦にスライスします。

   

3. 3 ネギは斜めにスライスします。

   

4. 4 フライパンに油をひき、にんにくチューブを入れます。

   

5. 5 しょうがスライスを用意。我が家は、生のしょうがをスライスし、冷凍しておき都度使用してます。

   

6. 6 しょうがスライスを入れます。

   

7. 7 にんにくとしょうがの香りがしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。

   

8. 8 ひき肉の色が変わったら、カットした野菜を入れてしんなりするまで炒めます。

   

9. 9 野菜がしんなりしたら、市販の素1回分と水180ccを入れ、さらに豆腐を加えて一煮立ちさせます。

   

10. 10 一煮立ちしたら、市販の素にあるトロミ粉をそのままふりかけ、混ぜ合わせます。全体にとろみがついたら出来上がり！