神配合 小松菜のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かしておきます。
   
   小松菜は洗って根を落とし、3㎝程度に切ります。

   

2. 2 お湯が沸いたら塩少々入れ、茎の方を茹でます。
   30秒後、葉を入れてもう30秒。

   

3. 3 ざるに上げて流水で冷やします。

   

4. 4 小さめタッパにめんつゆ、砂糖、ごまを混ぜます。
   
   これは12×7㎝くらいの大きさ。

   

5. 5 参考までに今回のごまはこのくらい。もっと多くても全然OK。

   

6. 6 恨みつらみを込めてグーで絞った小松菜をどーん。
   
   6束ありましたが茹でるとかなり減るので、小さめタッパでも余裕。

   

7. 7 蓋をしてシェイクシェイク。
   
   冷蔵庫保存で1週間は大丈夫。