パクチー好きのおつまみ*お弁当*パクチーのチヂミ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パクチーは1センチ幅に刻む。
新玉ねぎは、半分に切り、5ミリほどの薄切りにする。 -
2
ボウルにパクチー、新玉ねぎ、お好み焼き粉、水を加えて混ぜ合わせる。
さらに鰹節を加えて、全体に合わせる。 - 3 フライパンを熱して少し多めの油をひいて、スプーンを使って2を入れ両面をこんがり焼く。
きっかけ
おつまみに。
おいしくなるコツ
お好み焼き粉を使用しているのでそのままでも美味しいですが、お好みで酢醤油などで食べても◎ お好み焼き粉がない場合は、中力粉や薄力粉、米粉などで代用し、出汁粉があればぜひ加えて下さい。
- レシピID:1620028035
- 公開日:2020/05/03
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