チュルほろ 優しい甘みの牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉寒天 4g
- 牛乳 400cc
- 水 400cc
- 砂糖 60g
- フルーツ缶詰(みかん缶など) 100g
作り方
-
1
鍋に水と粉寒天を入れ かき混ぜながら中火で加熱する
それとは別に牛乳を40℃くらいに温めておく -
2
沸騰したら さらに約2分 中火でかき混ぜながら加熱する
(吹きこぼれないよう 火加減に注意) - 3 火を止め 砂糖と温めておいた牛乳を加え混ぜ合わせる
-
4
お好みで 容器に食べやすい大きさに切ったフルーツ缶を並べて 3を流し入れる
荒熱が取れたら 冷蔵庫に入れ冷やし固める
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