超簡単!チキンライス!!! レシピ・作り方

超簡単!チキンライス!!!
  • 約15分
  • 500円前後
Himawari121
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このチキンライスはドリアやオムライスに応用できます!
チキンライスだけでも超簡単なので誰でもできますし、おいしいです!

材料(1人分)

  • ピーマン 半分
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ 半分
  • 鶏肉 100グラム
  • バター 大さじ1
  • 炊いたご飯 0.5合
  • ケチャップ 大さじ3(様子を見ながら)
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 ピーマンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 椎茸を薄切りする。
  3. 3 玉ねぎをみじん切りする。
  4. 4 鶏肉を1センチ角ぐらいに切る。
  5. 5 フライパンにバターを入れ溶けてきたら前面に伸ばす。
  6. 6 鶏肉を炒める。
  7. 7 鶏肉の色が変わったら、ピーマンと椎茸と玉ねぎを入れて、炒める
  8. 8 全体的に野菜がシナっとなったら炊いたご飯を入れる。
  9. 9 ケチャップを入れて混ぜて炒める。
  10. 10 水気がある程度少なくなったら塩胡椒で味を整えてできあがり!

きっかけ

疲れていたときに時短でがっつりしたものが食べたかったことがきっかけ! こちらは楽天ブログでも掲載しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/himawari7777/diary/201905120000/

おいしくなるコツ

バターは普通のオリーブオイルなどでも代用可能。でもバターの方が後の香りが良いです♪

  • レシピID:1620026349
  • 公開日:2019/05/13
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