油揚げと春菊のみぞれ煮!寒い日に! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
油揚げはお湯をかけ油抜きします。
春菊は洗い4センチ幅に切ります。 -
2
鍋にだし汁を入れ熱し油揚げを入れ春菊の茎部分を入れ中火で3分ほど煮ます。
砂糖、本みりんを加えます。 - 3 残りの春菊と醤油を加えさらに2分ほど煮たら出来上がり!
きっかけ
大好きな油揚げを煮ました。
おいしくなるコツ
油揚げの油抜きは面倒ですがカロリーカットにもなるためおススメです。古い油は老けさせますしね!
- レシピID:1620025987
- 公開日:2019/01/17
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