鶏レバーとネギの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏レバー 250g
- 青ネギ（斜め切り） 20cm
- 玉ねぎ（５mmスライス） 1/2玉
- 塩胡椒 小さじ１
- 調味料
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- オイスターソース 小さじ２
- 生姜（みじん切り） 小さじ１
- ニンニク １ケ
作り方
- 1 レバーを下ゆでし食べやすい大きさに切る
- 2 中火をレバーを炒めて塩胡椒で味付けする
- 3 青ネギ、玉ねぎを加えて強火にし、調味料を加えしばらく炒めたら完成
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- 料理名
- 鶏レバーと青ねぎの炒め物
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