プチプチ食感☆鶏と十六穀米のリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白米 1/3カップ
- 水 200ml
- 十六穀米 25g（1包）
- 鶏胸肉 100g
- ブイヨン 3g
- 塩 小さじ1/8
- こしょう 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 白米を研ぎ、水、十六穀米とともに鍋に入れて30分浸けておく。
- 2 鶏肉を小さく切り、ブイヨンとともに（1）に入れて、蓋をして弱火で20分炊く。
- 3 塩で味を整える。器に盛って粉チーズとこしょうをかけたら出来上がり。
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