小パンダ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 上新粉に水を加え、湯せんにかける。
   弾力が出て透明になってきたら火を止める。

   

2. 2 1を少し冷まし、片栗粉をまぶして丸める。

   

3. 3 １センチ角に切っておいた冷凍ミカンをこしあんで包み、餡を作っておく。

   

4. 4 3で作った餡を、2で作った大福の皮で包んでカタチを整える。

   

5. 5 こしあんで作った顔のパーツをつけ、冷凍ミカンでベレー帽を作って完成。