ノンオイル★チキン＆パプリカ＆オクラのカリー レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
～下ごしらえ～
鶏肉：皮を剥ぎ 筋切りして 一口大に切ります。
オクラ：塩少々を振り板ずりしてサッと洗い 端の固い部分を取っておきます。 - 2 パプリカを半分に切り種を取り アルミホイルに並べて１３～１５分トースターで焼き、丸焦げにして 冷水に取り 皮を剥き 太目の細切りにします。
- 3 鍋に★Ａ＆玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら ★Ｂを出汁袋に入れたもの＆鶏肉を入れて煮ます。
- 4 ２のパプリカを入れて再沸騰したら ★Ｃを入れて味をととのえます。
- 5 オクラを入れて 再沸騰したら出来上がり。
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