栄養満点!美味しさ満点!人参のポタージュ レシピ・作り方

栄養満点!美味しさ満点!人参のポタージュ
  • 約10分
  • 300円前後
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
甘味を増すために玉ねぎを入れ、、人参と少しのブロッコリーを加えました。栄養価の高いブロッコリーで元気に冬を乗り越えましょう

材料(2人分)

  • 人参 1/2
  • ブロッコリー 4房ほど
  • 玉ねぎスライス 1/2個分
  • 250cc
  • 豆乳 150cc
  • コンソメブイヨン 小さじ1/2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 人参は火が入りやすいように小さく切ります。
    ブロッコリーもふさを分けておきます。
  2. 2 鍋を水を沸騰させて人参ブロッコリー、玉ねぎを柔らかくなるまで茹でます。コンソメブイヨンを加えますね。
  3. 3 ミキサーにかけなめらかにします。
    鍋に戻して弱火にかけ豆乳を加えます。
    塩を加え味を整えます
    ふつふつしたら出来上がり!
  4. 4 豆乳は沸騰させるの分離するので必ず弱火で!

きっかけ

野菜嫌いな人のために食べやすいように作りました。

おいしくなるコツ

豆乳を加えた後沸騰させない事です。

  • レシピID:1620023285
  • 公開日:2016/01/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュにんじんブロッコリー
料理名
人参の豆乳ポタージュ
ピタちゃん6009
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る