お弁当のおかず★味噌漬け焼き魚 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
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焼き時間で他のおかずを作ります。鮭、さば、真だらなどお好みの魚でどうぞ。今回は「パンガシウス」というお買い得な白身魚の切り身を使いました。
材料（1人分）
- 魚の切り身（お弁当用の小さめのもの） 1切れ
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1～2（お好みの甘さ加減で）
作り方
- 1 魚の切り身はお弁当箱につめやすい大きさ・食べやすい大きさに切る。必要に応じで骨を取る。
- 2 ジッパー付保存袋やポリ袋などに味噌とみりんを入れて手でもんで混ぜ、魚の切り身を加える。空気を抜いて口を閉じ、10～15分置く。
-
3
クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで焼く。オート：焼き魚、または180度で20分くらい。
※切り身の大きさに合わせて温度・時間調整してください。魚焼きグリルでもOK。 -
4
★組み合わせ例
・わかめの玉子焼き
・野菜たくさん炒め
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関連情報
- 料理名
- 魚の味噌漬け焼き、焼き魚
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