鶏と厚揚げの坦々煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
～下ごしらえ～
鶏肉；黄色い脂身を取り除き お好みで皮を剥ぎ 包丁でペンペン筋切りして一口大に切ります。
厚揚げ：熱湯にくぐらせるか 熱湯をかけるかして 油抜きし一口大に切ります。 - 2 鍋に★Aを入れて沸騰しかけたら具材の鶏肉＆厚揚げを入れて中火で煮ます。
- 3 ５分くらいしたら★Bを入れて弱火にして 更に１５～３０分煮たら出来上がり。
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あやまんJP2019/11/24 19:41
甘辛こってりの煮物がしたくて。
あり物のナスとネギも入れましたが、美味しく出来ました。
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おかずにも、おつまみにも！