もやしとカイワレ大根とカニカマのじゃこ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- もやし 1袋
- カイワレ大根 1/2袋
- カニカマ 4本
- ちりめんじゃこ 10g
- ★白だし(3倍濃縮) 大さじ2
- ★酢 大さじ1 1/2
- ★砂糖 大さじ1 1/2
- ★うまみ調味料 少々
作り方
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1
もやしをボウルにいれしっかり洗う。
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2
カイワレ大根は半分に、カニカマは裂いて半分に切る。
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3
鍋に水を入れ沸騰したところに、水を切ったもやしを入れ、再度沸騰して2分おいたら、カイワレ大根を入れ、さっと茹でる。
-
4
水に晒して冷やして、ぎゅっと絞り水気をきる。ボウルにもやし、カイワレ大根、カニカマ、じゃこ、★を入れて和える。
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5
良く冷やして、器に盛って出来上がり。
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