豚肉と南瓜のごま黒酢炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は●で下味をつける。南瓜を3ミリ幅の食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油をひいて南瓜を弱火でじっくり蓋をして焼く。◎を合わせておく。
- 3 ひっくり返しながら火が通るまで焼き、焼けたらいったん皿に取り出す。
- 4 フライパンに油を足して片栗粉をまぶした肉を炒める。
- 5 肉に火が通ったら南瓜を戻し入れて◎を入れて味付し、ごまを入れて全体に絡ませる。
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