小技!簡単にできるきゅうりのジャバラ切り レシピ・作り方

小技!簡単にできるきゅうりのジャバラ切り
  • 5分以内
  • 100円以下
tamagoyasann
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割り箸を使ってサクサク切れるジャバラ切りです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりのアクを抜きます。抜き方はレシピID:1620016814
    をご覧ください。
  2. 2 割り箸をきゅうりの直ぐ横に置きます。
  3. 3 包丁の刃が、割り箸にあたるまで、薄く切ります。(きゅうりの割り箸側は、きゅうりが繋がっています)
  4. 4 割り箸を置いたまま、包丁で、出来るだけ薄く切っていきます。5~6切れ毎に繋がったきゅうりを切り離します。
  5. 5 きゅうりの繋がった方を親指で押さえ、広げたら出来上がりです。

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

割り箸は、出来るだけ細い方が上手くいきます。

  • レシピID:1620017172
  • 公開日:2014/07/09
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つくったよレポート(3件)

  • miketa
    miketa
    2015/03/29 21:21
    小技!簡単にできるきゅうりのジャバラ切り
    こんばんは。今日は息子が作りました♪料理を覚えなくてはと言うので、少しずつやさしいレシピからね(^-^*)ステキなレシピに感謝です♪
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/07/11 23:32
    小技!簡単にできるきゅうりのジャバラ切り
    飾り胡瓜もう一品♪
    ジャバラ切り画像どおりに切ったら簡単に出来ました♪ひと手間加えるだけでオシャレな胡瓜に変身しました♪食感も美味しかったです♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/07/11 18:54
    小技!簡単にできるきゅうりのジャバラ切り
    んーー なるほど 素晴らしいですね こちらのレシピも ナイス綺麗ですね 今後のお料理飾りに使わせていただきます ありがとうございました

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