餃子の皮でピロシキ気分♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨は3分茹でて洗い、水を切ります。
   グリンピースは、茹でてざるに揚げます。
   玉ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに、バターを入れ、玉ねぎを炒めます。
   炒めている間に、春雨と、ゆで卵をみじん切りにします。

   

3. 3 玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を入れ、火が通るまで炒めてから、春雨、ゆで卵、グリンピースを入れ、サッと炒めます。

   

4. 4 3に、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
   味を調えます。
   ※有塩バター使用の場合は、こしょうのみ入れて、味見して塩を足します。
5. 5 耐熱皿やグラタン皿に、オリーブオイルを小さじ1～2入れます。

   

6. 6 餃子の皮を敷き詰めます。
   ※オリーブオイルをつけるようにしながら、滑らせるように敷きます。

   

7. 7 6の上に具を入れます。

   

8. 8 残りの餃子の皮を6等分します。

   

9. 9 8を7の上に乗せ、オリーブオイルを掛け、スプーンなどで全体にオリーブオイルを延ばします。

   

10. 10 オーブントースターで、7分前後(1000w)焼き、表面にこげ色が付いたら出来上がりです。
11. 11 サーバースプーンや、大きめなスプーンで取り分けて召し上がれ