いわしのカレー南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ボールに◎を合わせる。玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにして◎につけておく。
- 2 いわしを3枚おろしにして食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 3 中温の油で2を火が通るまで揚げる。
- 4 3の油を切り、◎に漬け込んで空気が入らないようにラップをして3時間ほどおいておく。
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