はぜの天ぷら パート２ レシピ・作り方
材料（4人分）
- はぜ 〔１人１３匹位で＾＾〕 40～５０匹
- 天ぷら粉 〔小麦粉 水 卵でもOK〕 カップ1
- 水〔天ぷら粉の分量参考に〕 加減見て
作り方
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1
頭 うろこ 内臓をとります。
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2
粉を少し付けよくはたいたら 衣を尾を持って付けて揚げて行きます。
１８０度位で一気にカラッと揚げて下さい。
小骨なんて全然気になりませんよ＾＾
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3
はい＾＾出来上がり
コレは１人前位かな～主人のは寄せ揚げとなっております。
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4
こちらはなっちゃんのレシピからご覧下さい＾＾
はぜの天ぷら（寄せ揚げ）です。
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5
10月14日（月） またまた釣ったので 天ぷらです。
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カラット頭落して 内臓出して揚げました。
釣りえさは余った餌で釣ったので１００円以下となっています。