捨てちゃダメダメ！！大根の皮炒め☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根の皮 2/3本分
- 大根の葉 3センチ
- 水 大さじ1
- しょう油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- てんさい糖(砂糖) 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
他の料理に使った大根から出た皮。
を細切りにします。
今回面取りして余った部分も使いました。
-
2
葉も小さく切ります。
-
3
フライパンにごま油を熱します。
そこに皮と葉をいれます。
炒めたら調味料をいれます。
-
4
汁気がなくなるまで炒めます。
こうする事で味が濃くなります。
-
5
出来上がりです！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮の炒め物
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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おつまみにも、お弁当のおかずにも（≧∇≦）