30分でつくれるおやつ♪　豆乳蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、豆乳、砂糖、バニラビーンズをハンドミキサー泡立て器でよーく混ぜる。気泡ができても大丈夫。
2. 2 茶こしでこしながら、プリン型に流し込む。
3. 3 鍋に２cmくらい水を入れ、沸騰させる。プリンを入れて、タオルを巻いた蓋をする。

   

4. 4 再度沸騰したら、強火だと「す」が入るので、最も弱火にして、５分程度蒸す。
5. 5 蓋を開け、表面が軽く膨らんで、固まっていればできあがり☆