残り物リメイク★ラタトゥイユオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ラタトゥイユ（夕食の残り）※ 1/2カップ位
- 卵 3コ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
-
1
ラタトゥイユを温め直す。
※レシピID1620002636「定番おかず★ラタトゥイユ」参照 - 2 溶き卵に塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。フライパンに多目（大さじ2位）のサラダ油を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。
- 3 卵が半熟になったら中央にラタトゥイユを入れ、クルッと巻いて皿に移す。
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- 料理名
- オムレツ、ラタトゥイユ
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つくったよレポート（1件）
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みえ仔2014/06/15 21:10
朝食に作りました。なかなかひっくり返すのが難しかったです。
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