具は何でもいいですが、海鮮系を入れるとより本場の味に近くなります。 今回はキムチ鍋のもとを消費したくて使用しましたが、コチュジャンとお醤油を増やすことで代用可能です。
韓国でよく食べるスンドゥブを家で再現しつつ、マロニーを入れてアレンジしてみました。
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