まろやかトマトパスタ☆ レシピ・作り方

まろやかトマトパスタ☆
  • 約15分
  • 300円前後
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牛乳のおかげで酸味が押さえられ、お子様でも食べやすく^^♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすを輪切りにして水に付けてあくぬきし、レンジで2分ほどチン。鳥に塩コショウしておく。
  2. 2 玉ねぎ、しめじも切っておきオリーブオイルを熱したフライパンに、にんにくを炒め鶏を入れる。
  3. 3 半分肉に火が通ったら、野菜をすべて入れ炒める。
  4. 4 トマト缶、コンソメ、牛乳、塩コショウをして煮詰める。
    煮詰めたとろみ具合はお好みで^^
  5. 5 茹でたパスタにかけて完成♪

きっかけ

ナスとトマト缶があったので^^

おいしくなるコツ

牛乳がなければあっさりとしたパスタですので、どちらでも^^!

  • レシピID:1620004843
  • 公開日:2012/03/20
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
パスタ
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