なすの塩もみ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすを縦半分にきり、それを薄く輪切りにする。
- 2 スーパーのレジ袋などに１を入れ、塩とほんの少しのごま油を入れてよくもむ。
- 3 冷蔵庫で30分ほど寝かし、食べる前にかつおぶしを振り掛けたら完成！
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 漬物
たちつてともこ。
とっても適当なO型ママです♪
パーティになるとはりきっちゃいます☆
子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪
よろしくお願いします！
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つくったよレポート（4件）
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tukuyo932012/07/30 13:41
ごま油を入れると香りがよくなりますね♫
少しだけ残ったなすが美味しくいただけました＾＾
ごちそうさま♪ -
THANK YOU GOOD BYE♬2012/07/01 19:46
茄子の塩もみ美味しですね～♪
鰹節と胡麻油がいい仕事します（*^^*)
Bambi0221さん、ご馳走さまでした★ -
Utti-2012/05/11 20:11
茄子が余ったので作りました。簡単だけど美味しかったです。ご馳走様でした。 -
ブタコマ2012/04/22 23:33
ちょっと揉みすぎましたかね～（＾、＾）＞
でも、味は美味しくできました。
レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
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漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
