あらびきポークウインナーのポトフ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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材料を切ります。
キャベツはかたまりのまま３．４等分に、ジャガイモは皮をむいて４等分、タマネギは６等分、ニンジンは４等分に切ります。 - 2 鍋にすべての野菜を入れ水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。（圧力鍋の場合は、圧力がかかってシューシューいい始めてから５分で火を止める。）
- 3 いったん火を止め鍋にコンソメを手でくだきながら入れ、再び火をつけて５分煮る。
- 4 お皿に盛ってお好みで粒マスタードをつけて食べる。
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フランスパンやレーズンパンなどと一緒に食べても美味しいですよ。