にらの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらを洗い、芯を取って、３，４cm長さに切る。卵は溶いて白身を切るように混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火にかけ、１のにらを入れて炒める。

3. 3

   にらがしんなりしたら、調味料を全て入れて混ぜる。

4. 4

   溶き卵を３にまわし入れ、30秒蓋をする。蓋を取った後、さらに1分加熱して完成。