にらの卵とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にらを洗い、芯を取って、3,4cm長さに切る。卵は溶いて白身を切るように混ぜておく。
- 2 フライパンに油をひいて中火にかけ、1のにらを入れて炒める。
- 3 にらがしんなりしたら、調味料を全て入れて混ぜる。
- 4 溶き卵を3にまわし入れ、30秒蓋をする。蓋を取った後、さらに1分加熱して完成。
関連情報
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