大根マヨサラダinホタテ レシピ・作り方

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りゅう8673
家は、小さな子供がいるので、粗挽きこしょうは後からかけてます。

材料(2~3人分)

大根
5cm
ほたて缶
1/2個
レタス
2~3枚
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
1つまみ
粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1
    大根は厚めに皮をむき、千切りにする。レタスは、適当な大きさにちぎる。
  2. 2
    大根に塩を振って、しばらく置き、水気が出てくるのでよく絞る。
  3. 3
    ボウルに、大根、汁気を切ったほたて、マヨネーズ、しょうゆ、粗挽きこしょうを入れよく混ぜる。
  4. 4
    器にレタスをしき、大根サラダをのせる。

おいしくなるコツ

食べる前に調味料を混ぜたほうがいいですよ。作り置きしておくと水分が出てきて水っぽくなります。

きっかけ

いつもはツナを使ってるけど、ホタテ缶が半分余ってたので、変えてみました。

公開日:2011/10/29

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

りゅう8673 4歳と1歳の姉妹のママです。小食で、さらにあれこれケチをつけるようになったお姉ちゃんがおいしく食べてくれることを日々願ってます。だらママなので、簡単にできるものが大好き(アハ) 今日は、食べてくれるかしら…。 最近は、パン作りにはまってます。

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