かんたん餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にら、ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに肉を入れ、白い糸が出るまでよく混ぜる（お米をとぐように）。

3. 3

   ２のボールに１の野菜と調味料を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   皮を並べ、３の肉あんを大さじ１ずつくらいのせて包む。

5. 5

   フライパンに油を熱し、餃子を並べいれ、焦げ目がついたら水を餃子の高さ半分くらいまで注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   水分が飛んできたら、蓋をあけ、カリッとするまで焼いて出来上がり。