美肌★ピーマンの甘くて美味しいきんぴら レシピ・作り方

美肌★ピーマンの甘くて美味しいきんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
risa。
risa。
ピーマンだけで作る甘くて美味しいきんぴら。

5分でできちゃいます。

1人前93kcal

材料(2人分)

  • ピーマン 3~4個
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★てんさい糖(なければ砂糖) 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • 白ごま 適宜

作り方

  1. 1 ピーマンはわたと種を取って5ミリ幅に切る
  2. 2 フライパンにごま油を熱してピーマン・★の調味料を入れて中火で水気がなくなるまで炒め煮る
  3. 3 水分が飛んだらごまを入れて出来上がり

きっかけ

ピーマンだけで出来る簡単ヘルシーなきんぴら。お弁当にも合います。

おいしくなるコツ

しっかりピーマンに火を通す事で甘みが増します。 ビタミンPが炒めたときのビタミンC崩壊を阻止してくれるので、美白や風邪の予防に効果的! 血液サラサラレシピです。

  • レシピID:1620002069
  • 公開日:2011/05/21
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カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 お弁当 無水 ○○だけで作れる
料理名
ピーマンのきんぴら
risa。
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つくったよレポート(1件)

  • しばシマイ
    しばシマイ
    2011/05/31 04:16
    美肌★ピーマンの甘くて美味しいきんぴら
    思いっきりピーマンをモリモリ食べてしまいました。
    ほんのり甘くてとっても、おいしいです。
    ごまのプチプチもいいですね。
    お弁当にもよさそうな気がします。おいしい

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